Vadburger őszi ízekkel
3900 Ft
Zselicvad Étterem
Üdvözöljük éttermünkben és húsboltunkban!
2012 tavasza óta működik Zselicvad Éttermünk, amely egy régi-régi, ámde a XXI. század igényeinek megfelelően felújított, rusztikus épületben található. Az étterem 50 fő befogadására alkalmas, ezen kívül rendelkezik két hangulatos terasszal is, ami összesen 40 férőhelyes.
Ételkínálatunk összeállításakor arra törekszünk, hogy elsődlegesen a helyi alapanyagok – a gazdaságban előállított legelőn nevelt állataink húsa, a környező erdőkben gyűjtött gombák, vadgyümölcsök és fűszernövények – kerüljenek felhasználásra. Meggyőződésünk, hogy ezzel szolgáljuk legjobban a fenntartható gazdálkodást, a természetvédelmet és egyben vendégeink egészségét. A sokféle alapanyag változatos felhasználásának csak a fantáziánk szabhat határokat, mind a vadhúsok, mind a háziállatok húsa csodálatos és egészséges kombinációt tud alkotni a zöldségekkel, gyümölcsökkel.
Éttermünkben ezt a munkát Sikes Roland főszakács irányítja és elkötelezett munkatársak végzik annak érdekében, hogy minél többen átélhessék a Zselic varázsát. Ételkínálatunk – az alapanyagok rendelkezésre állásának megfelelően – szezonálisan változik, ezért kérjük kövesse figyelemmel honlapunkat és facebook oldalunkat.
Ne maradjon le semmiről, válassza éttermünket családi, vagy céges rendezvények helyszínéül.
Italok
Üdítők, kávék és alkoholos italok
Frissítő és ízletes italok, a szomjúság oltására.
Étlap
Levesek
Húsleves kertészné módra, házi májgaluskával
1990 Ft
Bőszénfai szarvasleves
2500 Ft
Főételek
Szarvaspörkölt hagymás nudlival
4700 Ft
Konfitált szamársült „bakonyi”módra galuskával
4900 Ft
BBQ sült oldalas burgonyapürével, csalamádéval
4900 Ft
Bivalysült lyoni hagymával, tükörtojással kemencéd burgonyával
6500 Ft
Rántott csirkemell, vajon párolt szilvával, rizzsel
4500 Ft
Zöldséges rizzsel sült kelkáposzta rétes édesburgonyapürével
3200 Ft
Desszertek
Almáspite vaníliasodóval
1150 Ft
Itallap
Ásványvíz, üdítő
Ásványvíz 0.3 l (mentes / szénsavas)
500 Ft
Szódavíz 1 l
500 Ft
Szódavíz 0.1 l
50 Ft
Ice tea 0.25 l
750 Ft
Szénsavas üdítő 0.25 l (cola, tonik, gyömbér, narancs)
800 Ft
Limonádé 0,1 l (szezonálisan)
200 Ft
Szörp 0,3 l
600 Ft
Kávé, tea, kakaó
Espresso
400 Ft
Hosszú kávé
500 Ft
Capuccino
700 Ft
Latte macchiato
900 Ft
Jegeskávé
1500 Ft
Koffeinmentes kávé
700 Ft
Tea, filteres
500 Ft
Forró csoki
990 Ft
Növényi tej
300 Ft
Sörök
Dreher 0.5 l
1400 Ft
Heineken 0.33 l
1400 Ft
Dreher Bak 0,5 l
1400 Ft
Gösser citromos 0% 0,33 l
1300 Ft
Soproni szűz 0,5 l
1300 Ft
Soproni IPA 0,5 l
1400 Ft
Röviditalok
Kunságszesz szilva 2 cl
800 Ft
Kunságszesz barack 2 cl
1200 Ft
Panyolai Elixír 2 cl
1500 Ft
Jägermeister 2 cl
800 Ft
Unicum 2 cl
700 Ft
Baileys 2 cl
1000 Ft
Whisky 2 cl
800 Ft
Vodka 2 cl
700 Ft
Egyéb szeszesitalok
Kisfröccs
500 Ft
Nagyfröccs
900 Ft
Hosszúlépés
600 Ft
„A bőszénfai Szarvasfarm egy nyitott gazdaság, ahol lehetősége van a látogatóknak arra, hogy bepillantást nyerjenek az egység működésébe, információt kapjanak hazánk nagyvadfajairól, a vadgazdálkodás jelentőségéről, XXI. századi szerepéről és megízlelhessék azokat a prémium minőségű termékeket, amelyek ebből a csodálatos környezetből származnak.”
– Daniné Udvardy Tünde –
étteremvezető